家人非常喜歡喝蓮藕排骨湯，
這道湯材料很簡單，
但是對我來說卻非常費時，
到市場買蓮藕 、不喜歡買洗好的、怕有泡藥水、因為都洗得很白。
所以我都買沒洗過的，蓮藕上面都是泥土。蓮藕還是要仔細挑選一下，
因為有壞的地方無法一眼看出。
通常我自己洗刷蓮藕，就會花了半個小時~煮前的準備就將近四十幾分鐘才能開始熬煮
材料: 蓮藕、排骨、蒜頭(五~六顆)、小番茄一顆
調味料:鹽少許
燉煮將近半個小時多，清淡的蓮藕排骨湯就出爐了!!!
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- Dec 21 Fri 2012 13:25
蓮藕排骨湯
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