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媽媽給我一顆自種的南瓜
南瓜幾乎是每年必種的瓜類
其實南瓜也很營養
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E7%93%9C
但是南瓜如果沒想點法子,家裡的老公與小朋友不太愛吃
連我其實也很少做南瓜的料理
想了一下~就做南瓜湯八.....
其實很簡單...
南瓜湯
材料: 南瓜半顆 鮮奶 200cc (用家裡現有奶粉替代也行)
配料: 蝦仁 ( 想吃什麼就放什麼)
調味料: 鹽 一湯匙 、義大利香料少許
作法:
1.半顆南瓜,去仔切塊。
2.放到電鍋蒸十五分鐘。
3.用果汁機,加入蒸熟的南瓜,加入鮮奶打成汁。(太濃郁可加點開水)
4.打成南瓜汁之後放到鍋子加熱,可以加點水煮滾 ‧
5.放入海鮮 (蝦仁 花枝 ),加點義大利香料、鹽,就完成了。
PS:配料 可以用海鮮類 或 肉類都行
南瓜變成湯,家人還蠻愛喝的~成功
因為真的很香很甜美
南瓜飯
南瓜用刮刀 ,薄薄去一層皮,放入飯鍋跟米一起煮。
很簡單又不麻煩。
盛飯時跟米飯和在一起
小朋友不知不覺就吃了少許南瓜了
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