今年兒童節一如往常,
帶小朋友去採草莓,
這時後產季接近尾聲,
很幸運今年選這家採的草莓好甜好好吃,而且便宜 一斤100元。
我們全家採了三箱回家。
說草莓農藥噴很多,所以集合網路上清洗的方式.....就為能吃的健康
1.用蛋殼(蛋殼素)與流動的過濾水,清洗草莓十五分鐘。(讓殘餘農藥溶解於水中隨流動的水帶走)
草莓的葉蒂不要先摘掉ㄜ~不然殘餘農藥更容易跑到果肉~
2.用洗米水清洗一次。
3.再用清水加少許鹽清洗一次。
最後過濾水清洗一次,就結速清洗工作。(草莓不能泡水太久呦)
這是一箱的份量!
一盒草莓,四個人一下就喀完真的好吃極了!
草莓不能放太久,吃不完還是要先處理。
清洗完可以分裝一袋一袋,冰到冷凍庫,
夏天可以打草莓冰沙或草莓牛奶,庫存夠的話。
一整年都可以吃到草莓優!!!
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