颱風日的下午~做了兒子們喜歡的薯條與洪爸爸愛吃的豆干
這個點心很簡單不麻煩,就可以打發這三個男人
主材料:蕃薯 ,豆干
副材料:起司脆酥粉
調味料:胡椒粉(鹽) ,番茄醬
黑面作法:1.將番薯,豆干切成條狀
2.起司脆酥粉加水攪拌 10:8
3.熱油,麵糊放入馬上浮起,即可開始油炸.(轉小火)
4.蕃薯沾副材料油炸至金黃色,改大火逼油30秒即可撈起.
(豆干可不沾副材料直接油炸)
小方法:1.少量太白粉加水攪伴到入熱油中(記得要關火)
2.所有油炸剩餘雜物會附著在太白粉上面
3.清澈的油可以再使用
蕃薯是娘家自種的沒有農藥ㄜ!!!
不會麻煩的點心 小朋友吃得很開心ㄜ
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